PANC NA PANÇA

 Sejam bem-vindos ao O "PANC na Pança", o 1º Concurso de culinária PANC realizado pelo Laboratório de Ecologia, Conservação e Evolução Biocultural (LECEB) do Campus de Engenharias e Ciências Agrárias (CECA – UFAL). 

Com o intuito de contribuir para a popularização das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), o evento, que conta com inscrição gratuita, será realizado no K Fresh Food. Todo o público de gastrônomxs, aspirantes à culinária PANC e afins poderá participar do espaço, propondo refeições dos mais variados preparos, com pitadas de criatividade e novos sabores. 

Xs inscritxs deverão ler atentamente o Edital de Inscrição e preencher um formulário (em anexo na aba “Edital”) e enviar suas receitas para o e-mail do LECEB. Dxs inscritxs, 7 serão selecionadxs para a fase presencial, onde irão preparar seus pratos para que o juri presente deguste. Os 3 melhores preparos serão premiados nos valores: 3º lugar – 500 reais; 2º lugar – 1.000 reais; e 1º lugar - 1.500 reais.